ხორცეული
10
ნოე
ქათმის კარბონარა. იტალიური კულინარიის შედევრი
ინგრედიენტები:
400 გრამი ფეტუჩინი მაკარონი
5 ნაჭერი ბეკონი
3 კბილი დაკეპილი ნიორი
300 გრამი ქათმის ფილე
4 ცალი ა...
02
ნოე
ქათმის ფახიტასი. მექსიკური კერძის რეცეპტი
ქათმის ფახიტასი. მექსიკური კერძის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
1 კგ ქათმის ფილე
8 ცალი ტორტილა ან 4 ცალი თხელი ლავაში
1 ცალი ყვითელი ბულგარული
1 ცალი წითელი ბულგარული
...
31
ოქტ
ქათმის ბარკლები ტკბილ-მჟავე სოუსში
ქათმის ბარკლები ტკბილ-მჟავე სოუსში
ინგრედიენტები:
700 გრამი ქათმის ბარკლები
5 ცალი პამიდორი
1 ცალი სტაფილო
1 ცალი ხახვი
4 კბილი ნიორი
1 ცალი ბულგარული წიწა...
29
ოქტ
ქამა სოკოს სალათა ქათმის ფილეთი. მარტივი კერძი
ქამა სოკოს სალათა ქათმის ფილეთი
ინგრედიენტები:
200 გრამი ქამა სოკო
100 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე
1 თავი ხახვი
100 გრამი მაიონეზი
2 ცალი სტაფილო
50 გრამი ...
24
ოქტ
ფლავი ხორცით და ჩირით. მარტივი რეცეპტი
ფლავი ხორცით და ჩირით
ინგრედიენტები:
მარილი და პილპილი-გემოვნებით
300 გ საქონლის ან ცხვრის ხორცი
1 ცალი სტაფილო
10-12 ცალი ჩირი (გარგარი ან შავი ქლიავი)
1 ჭიქ...
24
ოქტ
ქათმის საზაფხულო სალათა. უმარტივესი რეცეპტი.
ქათმის საზაფხულო სალათა
ინგრედიენტები:
500 გ ქათმის ფილე
1 კონა ქინძი
1 კონა ნიახური
200 გ ბრინჯი გრძელი
2 ცალი ბულგარული წიწაკა წითელი და მწვანე
შავი პილპ...
24
ოქტ
მაკარონი ქათმის ფილეთი და ყველით.
მაკარონი ქათმის ფილეთი და ყველით
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 1 ცალი
ყველი 1 ნაჭერი
მაკარონი - ნებისმიერი სახეობის, 150 გ
ხახვი - 1 თავი
კარაქი - 15 გ
თეთრ...
24
ოქტ
შემწვარი ხორცის ბურთულები. მარტივი კერძი
შემწვარი ხორცის ბურთულები. მარტივი კერძი
ინგრედიენტები:
ფარში - 500 გ
ხახვი - 1 თავი
ნიორი - 2 კბილი
კვერცხი - 1 ცალი
საფანელი - 3 ს/კ
ზეთი - 6 ს/კ
მარი...
23
ოქტ
ქათმის რულეტი ყველისა და სოკოს შიგთავსით
ქათმის რულეტი ყველისა და სოკოს შიგთავსით
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე - 4 ნაჭერი
ქამა სოკო - 250 გ
ყველი - 150 გ
ნიორი - 3 კბილი
მაიონეზი - 3 ს/კ
დაჭრილი ბეკ...
14
ივნ
თევზის საცივი . გემრიელი და ნოყიერი სადილი .
თევზის საცივი
ინგრედიენტები:
1 კილოგრამი თევზი,
1,5 ჭიქა ნიგოზი,
0,5 ჩაის ჭიქა ძმარი,
4-5 თავი ხახვი,
2 კბილი ნიორი,
3 კვერცხის გული,
2-2 ძირი ქონდარი, ...
31
დეკ
ინდაურის საცივი, ტრადიციული რეცეპტი.
ინდაურის საცივი
ინდაურის საცივი
ინგრედიენტები:
1 ცალი ინდაური,
500 გრამი ნიგოზი,
5 ცალი ხახვი,
2 ჩაის კოვზი ზაფრანა,
4 ჩაის კოვზი უცხო სუნელი,
2 ჩაის კოვზ...
22
ნოე
ბოსტნეულის რულეტი ქათმის ფილეთი
ბოსტნეულის რულეტი ქათმის ფილეთი
ბოსტნეულის რულეტი
6 ცალი თხელი ლავაში,
300 გრამი ქათმის ფილე,
5 ცალი მწვანე ხახვი,
4 ცალი კარტოფილი,
3 ცალი სტაფილო,
50 გრამი...