ხორცეული

შემწვარი ქათმის ბარკალი, რეცეპტიი.

შემწვარი ქათმის ბარკალი

შემწვარი ქათმის ბარკალი

შემწვარი ქათმის ბარკალი

ინგრედიენტები:

  • 1 ცალი ქათმის ბარკალი,
  • 50 მილილიტრი მცენარეული ზეთი,
  • გემოვნებით მარილი.

მომზადება:

  1. ტაფაზე დავასხათ მცენარეული ზეთი.
  2. ქათმის ბარკალი გავრეცხოთ, მოვაყაროთ მარილი, მოვათავსოთ ტაფაზე და შევგათ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
  3. ამოვაბრუნოთ და მეორე მხრიდანაც გავაჩეროთ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთი.
  4. ბარკალი ისევ ამოვაბრუნოთ და შევწვათ ორივე მხრიდან 15-20 წუთი საშუალო ცეცხლზე.
  5. მომზადებული კერძი გადმოვიღოთ ლანგარზე და მივირთვათ ცხლად.
5/5 (1 Review)

Related Posts