ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები, სალათები

ფენებიანი სალათი ქაშაყით. გემრიელი კერძი

ფენებიანი სალათი ქაშაყით

ფენებიანი სალათი ქაშაყით

სირთულე

საშუალო

დრო

45 წუთი

ულუფა

4

კალორია

220 კკალ.

ინგრედიენტები:

  • 2 ქილა დაკონსერვებული ქაშაყი
  • 800 გრამი კარტოფილი
  • 3 თავი ჭარხალი
  • 4-5 ცალი მჟავე კიტრი
  • 3 ცალი კვერცხი
  • 1 თავი ხახვი
  • მარილი გემოვნებით
  • შავი პილპილი გემოვნებით

სოუსი:

  • 4 სუფრის კოვზი ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმნის წვენი
  • ოხრახუში გემოვენბით
  • შავი პილპილი გემოვენბით
  • მარილი -გემოვენბით

მომზადება:

  1. 2 ქილა დაკონსერვებული ქაშაყი დაჭერით წვრილად.
  2. 800 გრამი მოხარშული კარტოფილი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
  3. მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ მოხარშული წითელი ჭარხალი.
  4. 4-5 ცალი მჟავე კიტრი დავჭრათ წვრილ კუბიკებად.
  5. 3 მოხარშული კვერცხი და 1 თავი ხახვი დავჭრათ წვილად.
  6.  ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ 4 სუფრის კოვზი ძმარი, 1 ჩაის კოვზი მდოგვი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 სუფრის კოვზი ლიმნის წვენი.
  7. დაუმატოთ ოხრახუში, შავი პილპილი და მარილი გემოვენბით.
  8. ავიღოთ თეფში და ფენა ფენა მოვათავსოთ კარტოფილი , ქაშაყი, ჭარხალი, მჟავე კიტრი, კვერცხი და ხახვი.
  9. თითოეულ ფენას მოვაყაროთ გემოვნებით მარილი და პილპილი ასევე მოვასხათ გამზადებული სოუსი.
  10. ზევიდან მოვრთათ სურვილისამებრ.
  11. გემრიელად მიირთვით.

ფენებიანი სალათი ქაშაყით

5/5 (1 Review)

Related Posts