ჭარხლის ბლინები. მარტივი რეცეპტი
სირთულე
მარტივი
დრო
15 წუთი
ულუფა
8
კალორია
120 კკალ.
ინგრედიენტები:
- 150 გრამი მოხარშული ჭარხალი
- 200 მლ. რძე
- 200 მლ. შუშხუნა მინერალური წყალი
- 2-3 ცალი კვერცხი
- მწიკვი მარილი
- 2 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი
- 160-180 გრამი ფქვილი
- ზეთი შესაწვავად
- არაჟანი მირთმევისას
მომზადება:
- მოხარშული ჭარხალი დააბლენდერეთ. დაუმატეთ რძე, წყალი და კარგად ათქვიფეთ.
- თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და შაქარი. დაუმატეთ ჭარხლის ნაზავს ზეთთან ერთად და კარგად შეურიეთ.
- დაუმატეთ ფქვილი ნელნელა და თან ურიეთ.
- გააკეთეთ ცომი და 10 წუთით გააჩერეთ.
- ამასობაში, გააცხელეთ ტაფა მოასხით მცირე რაოდენობით ზეთი და შეწვით თხელი ბლინები.
- მიირთვით არაჟანთან ერთად.
- გემრიელად მიირთვით.
