ბოსტნეული, ცომეული

სოკოს პელმენი. სამარხვო გემრიელი რეცეპტი.

სოკოს პელმენი. სამარხვო რეცეპტი.

სოკოს პელმენი

სირთულე

საშუალო

დრო

30 წუთი

ულუფა

4

კალორია

140 კკალ.

ინგრედიენტები:

  • 200 გრ სოკო
  • 800გ ფქვილი
  • 1 თავი ხახვი
  • 1 ს.კ ზეთი
  • მარილი გემოვნებით
  • პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

  1. სოკო დავჭრათ წვრილად.
  2. მოვხრაკოთ ზეთში და ჩავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.
  3. შევაზავოთ მარილით და პილპილით და გავაციოთ.
  4. ფქვილს დავუმატოთ 1 ჩ/კ მარილი, წყალი და მოვზილოთ ცომი.
  5. კარგად გავაბრტყელოთ და ჭიქით ამოვჭრათ რგოლები.
  6. რგოლები გავაბრტყელოთ, მოვთავსოთ მასში სოკოს ფარში და მივცეთ პელმენის ფორმა.
  7. გამზადებული პილმენები  ჩავყაროთ ადუღებულ წყალში ვხარშოთ 7-8 წუთი.
  8. მოხარშული პილმენი გადმოვიღოთ თეფშზე და მივირთვათ ცხლად.
  9. გემრიელად მიირთვით.

სოკოს პელმენი. სამარხვო რეცეპტი.

5/5 (3 Reviews)

Related Posts