ზღვის პროდუქტები

თევზის ფილე ღვინით. გემრიელი სადილი თევზით

თევზის ფილე ღვინით. გემრიელი სადილი თევზით

თევზის ფილე ღვინით. გემრიელი სადილი თევზით

 

სირთულე

საშუალო

დრო

30 წუთი

ულუფა

4

კალორია

180 კკალ.

ინგრედიენტები:

  • 800 გ ზუთხის ფილე
  • 500 გ თეთრი მშრალი ღვინო
  • 50 გ კარაქი
  • 1 ლიმონი
  • კარტოფილის პიურე გარნირისათვის

მომზადება:

  1. თევზის ფილეს გააცალეთ კანი და დაჭერით მოზრდო ნაჭრებად.
  2. ფილეს დაასხით იმდენი ღვინო, რომ ნახევრად ფარავდეს.
  3. დაუმატეთ კარაქი.
  4. ლიმონი კანიანად რგოლებად დაჭერით (კურკების გარეშე) და ფილესთან ერთად მოათავსეთ ტაფაში.
  5. დააფარეთ თავზე და ნელ ცეცხლზე შუშეთ მომზადებამდე.
  6. სუფრასთან მიტანის წინ თევზი გააფორმეთ.
  7. გარნირად მიიტანეთ კარტოფილის პიურე.
  8. გემრიელად მიირთვით.

თევზის ფილე ღვინით. გემრიელი სადილი თევზით

5/5 (1 Review)

Related Posts