დონატები. მარტივი და გემრიელი დესერტი

დონატები. მარტივი და გემრიელი დესერტი

ინგრედიენტები:

• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი
• 3-4 ჭიქა რძე
• 2 სუფრის კოვზი მარგარინი
• 1⁄2 ჭიქა შაქარი
• 1 ცალი კვერცხი
• 1⁄2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2 ჭიქა ფქვილი
• 1⁄2 ჩაის  საცხობი სოდა
• 1⁄4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ლიტრი ზეთი შესაწვავად.

მომზადება:

1. ძმარი რძეში შეურიეთ და რამდენიმე წუთით დაელოდეთ რომ გასქელდეს.
2. თასში თქვიფეთ დარბილებული მარგარინი და შაქარი გლუვი მასის მიღებამდე.
3. დაუმატეთ კვერცხი, ვანილი და კარგად ათქვიფეთ.
4. სხვა თასში ერთად გავცრათ ფქვილი, სოდა და მარილი.
5. ფქვილის ნაზავი და რძის ნაზავი მონაცვლეობით მარგარინისა და შაქარის ნაზავს დაუმატეთ.
6. მიღებული ცომის მასა ფქვილმოყრილ ზედაპირზე 1 სანტიმეტრის სისქეზე გააბრტყელეთ.
7. დაჭერით დონატის საჭრელით და გააჩერეთ 8-10 წუთით.
8. ქვაბში 190 C-ზე -ზე გააცხელეთ ზეთი.
9. ძალიან ფრთხილად შეწვით დონატები ცხელ ზეთში შებრაწვამდე ორივე მხრიდან.
10. დააწყვეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოშორდეს.
11. სანამ თბილია, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
12. მიირთვით მომზადებისთანავე.

დონატები. მარტივი და გემრიელი დესერტი