Tag Archives: სოსისი

კარტოფილი გავრეცხოთ,გავთალოთ და დავჭრათ წვრილ კუბიკებად. სოსისი დავჭრათ წვრილ კუბიკებად. ქინძი დავჭრათ წვრილად. ხახვი დავჭრათ სიგრძეზე. გავახუროთ ტაფა, დავასხათ მცენარეული ზეთი, დავყაროთ კარტოფილი და მოვაყაროთ მარილი. როცა კარტოფილი მიიღებს ოქროსფერს დავაყაროთ სოსისი . შეწვის დროს ამოურიოთ რომ არ

კარტოფილი გავრეცხოთ,გავთალოთ და დავჭრათ გრძელ ნაჭრებად. ავიღოთ სოსისი და ჯვარედინად გაუჭრათ თავები დაახლოებით 2 სანტიმეტრზე. გავახუროთ ტაფა, დავასხათ მცენარეული ზეთი, დავყაროთ კარტოფილი და მოვაყაროთ მარილი. შეწვის დროს ამოურიოთ რომ არ მიიკრას ტაფაზე. როცა კარტოფილი მიიღებს

ავიღოთ სოსისი და ჯვარედინად გაუჭრათ თავები დაახლოებით 2 სანტიმეტრზე. გავახუროთ ტაფა, მოვასხათ მცენარეული ზეთი, დავალაგოთ სოსისი და მოვაყაროთ მარილი. სოსისი კარგად შევწვათ ყველა მხრიდან. მომზადებული კერძი ამოვიღოთ ლანგარზე და მივირთვათ ცხლად.

წიწიბურა გავასუფთაოთ, გავრეცხოთ და ჩავყაროთ ქვაბში. დავასხათ 3 ჩაის ჭიქა წყალი. დაუმატოთ მარილი და მცენარეული ზეთი. დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და ვადუღოთ წყლის სრულად ამოშრობამდე. ქვაბით დავადგათ წყალი, ადუღების შემდეგ ჩავყაროთ სოსისი და ვადუღოთ კიდევ 3-4 წუთი.

კარტოფილი გავრეცხოთ და მოვხარშოთ. მოხარშული კარტოფილი გავფცქვნათ და მოვათავსოთ სასალათეში. დაუმატოთ მცენარეული ზეთი, მარილი და კარგად ჩავჭყლიტოთ. ქვაბით დავადგათ წყალი, ადუღების შემდეგ ჩავყაროთ სოსისი და ვადუღოთ კიდევ 3-4 წუთი. მომზადებული პიურეს მასა და სოსისი გადმოვიღოთ ლანგარზე და

სოსისი გავჭრათ შუაზე. თითოეულ სოსისის ნაჭერში გაუყაროთ 5 ღერი სპაგეტი. ავადუღოთ წყალი და დაუმატოთ 1 სუფრის კოვზი მარილი. ფრთხილად ჩავალაგოთ ადუღებულ წყალში სპაგეტიანი სოსისი. ვხარშოთ 15 წუთი. მომზადებული კერძი გადმოვიღოთ ლანგარზე მოვასხათ მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და