პასტა და ბურღულეული, სხვა

სპაგეტი სოსისით და ბარდით, რეცეპტი.

სპაგეტი სოსისით და ბარდით, რეცეპტი.

სპაგეტი სოსისით და ბარდით

სპაგეტი სოსისით და ბარდით

ინგრედიენტები:

  • 250 გრამი სპაგეტი,
  • 5 ცალი სოსისი,
  • 2 ცალი ხახვი,
  • 1 ცალი ბულგარული წიწაკა,
  • 150 გრამი კონსერვირებული ბარდა,
  • 50 მილილიტრი მცენარეული ზეთი,
  • 2 სუფრის კოვზი სოიოს ზეთი,
  • გემოვნებით შავი პილპილი,
  • გემოვნებით მარილი,
  • გასაფორმებლად მწვანე ხახვი.

მომზადება:

  1. ავადუღოთ ქვაბშში წყალი და დაუმატოთ 1 სუფრის კოვზი მარილი.
  2. ადუღებულ წყალში ჩავყაროთ სპაგეტი და ვხარშოთ მომზადებამდე.
  3. ხშირათ ამოურიოთ რომ სპაგეტი არ მიიკრას ქვაბზე.
  4. მოხარშული სპაგეტი გადმოვიღოთ საწურზე და გადავავლოთ ცივი წყალი.
  5. ხახვი დავჭრათ წვრილად.
  6. ბულგარული წიწაკა დავჭრათ გრძელ წვრილ ნაჭრებად.
  7. სოსისი დავჭრათ რგოლებად.
  8. ტაფაზე დავასხათ მცენარეული ზეთი, შემოვდაგათ ცეცხლზე, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.
  9. 2 წუთის შემდეგ დაუმატოთ კონსერვირებული ბარდა და ამოურიოთ.
  10. 2 წუთის შემდეგ დაუმატოთ წვრილად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ამოურიოთ.
  11. 2 წუთის შემდეგ დაუმატოთ რგოლებად დაჭრილი სოსისი და ამოურიოთ.
  12. 2 წუთის შემდეგ დაუმატოთ მარილი, შავი პილპილი, სოიოს სოუსი და ამოურიოთ.
  13. 2 წუთის შემდეგ დაუმატოთ ტაფაზე მოხარშული სპაგეტი, კარგად ამოურიოთ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან
  14. მომზადებული კერძი გადმოვიღოთ ლანგარზე მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და მივირთვათ ცხლად.
  15. გემრიელად მიირთვით.
4/5 (1 Review)

Related Posts