პასტა და ბურღულეული

მაკარონი ფარშით по-флоцки, რეცეპტი.

მაკარონი ფარშით по-флоцки

მაკარონი ფარშით по-флоцки

მაკარონი ფარშით по-флоцки

ინგრედიენტები:

  • 800 გრამი მაკარონი,
  • 350 გრამი ძროხის ხორცის ფარში,
  • 1 ცალი ხახვი,
  • 100 მილილიტრი მცენარეული ზეთი,
  • გემოვნებით შავი პილპილი,
  • გემოვნებით მარილი.

მომზადება:

  1. ავადუღოთ ქვაბშში წყალი და დაუმატოთ 1 სუფრის კოვზი მარილი.
  2. ადუღებულ წყალში ჩავყაროთ მაკარონი და ვხარშოთ მომზადებამდე.
  3. ხშირათ ამოურიოთ რომ მაკარონი არ მიიკრას ქვაბზე.
  4. მოხარშული მაკარონი გადმოვიღოთ საწურზე და გადავავლოთ ცივი წყალი.
  5. ხორცის ფარში მოვათავსოთ ტაფაზე, დაუმატოთ მცენარეული ზეთი, შევდგათ საშუალო ცეცხლზე და ვშუშოთ 10 წუთი.
  6. ხახვი დავჭრათ წვრილად, დაუმატოთ ფარშს და ვშუშოთ კიდევ 5 წუთი.
  7. მომზადებულ მასას გადავიტანთ მაკარონიან ქვაბში დაუმატებთ მარილს, შავი პილპილს და აურევთ კარგად.
4/5 (1 Review)

Related Posts