ხორცეული

კატლეტი საქონლის ფარშით, რეცეპტი.

კატლეტი საქონლის ფარშით

კატლეტი საქონლის ფარშით

კატლეტი საქონლის ფარშით

ინგრედიენტები:

  • 500 გრამი საქონლის ხორცის ფარში,
  • 3 ცალი ხახვი,
  • 1 ცალი კარტოფილი,
  • 2 კბილი ნიორი,
  • 10 გრამი ქინძი,
  • 10 გრამი ქინძი,
  • 1 ცალი კვერცხი,
  • გემოვნებით წიწაკა,
  • გემოვნებით მარილი.

მომზადება:

  1. ხახვი, კარტოფილი მწვანილები და ნიორი გადავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
  2. თასში მოვათავსოთ ფარში, გატარებული მასა, დაუმატოთ კვერცხი, წიწაკა, მარილი და აურიოთ.
  3. გავაცხელოთ ტაფა, დავასხათ მცენარეული ზეთი, გავაკეთოთ ფარშისგან მრგვალი ბრტყელი ფორმები და დავალაგოთ ტაფაზე.
  4. კატლეტი შევწვათ ორივე მხრიდან.
  5. კერძი გადმოვიღოთ ლანგარზე და მივირთვათ ცხლად.
  6. გემრიელათ მიირთვით.
5/5 (1 Review)

Related Posts